PUREGIO startet mit neuem Konzept und Pfaffenwinkelbrot
Fünf Bäckereien beteiligen sich am ersten gemeinsamen PUREGIO-Produkt.
Landkreis Weilheim-Schongau, 16. Juli 2026 – red. – Die Regionalmarke PUREGIO Pfaffenwinkel wird wieder aufgegriffen und mit einem neuen Konzept weiterentwickelt. Als erstes gemeinsames Produkt wurde das PUREGIO-Pfaffenwinkelbrot entwickelt. Fünf Handwerksbäckereien beteiligen sich derzeit an dem Projekt.
PUREGIO Pfaffenwinkel soll künftig als Qualitätssiegel für hochwertige Lebensmittel aus der Region dienen und Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit bieten. Die Markenrechte liegen beim Landratsamt Weilheim-Schongau.
Weiterentwickelt wird die Marke gemeinsam von der Kreishandwerkerschaft Oberland und der Wirtschaftsförderung des Landkreises. Die heutige Zusammenarbeit entstand auf Initiative der Kreishandwerkerschaft.
Die Kreishandwerkerschaft bringt ihr handwerkliches Know-how, das Netzwerk regionaler Betriebe und die Produktentwicklung ein. Die Wirtschaftsförderung des Landkreises übernimmt die Öffentlichkeitsarbeit und die markenrechtliche Betreuung.
Ziel ist es, regionale Erzeuger und Handwerksbetriebe sichtbarer zu machen, regionale Wertschöpfungsketten und kurze Transportwege zu fördern sowie nachhaltige Produktionsweisen und die Zusammenarbeit innerhalb des Pfaffenwinkels zu stärken.
Gemeinsame Rezeptur und regionale Rohstoffe
Das PUREGIO-Pfaffenwinkelbrot ist ein gemeinsames Produkt der Bäckerinnung Oberland. Es wird nach einer gemeinsamen Rezeptur und mit regionalen Rohstoffen gebacken. Die beteiligten Betriebe konnten an der Entwicklung des Brotes mitwirken und dürfen es künftig unter der Marke PUREGIO Pfaffenwinkel vermarkten.
Aktuell beteiligen sich die Bäckerei Andrä in Eberfing, die Bäckerei Huber in Iffeldorf, die Backstube mit Herz in Altenstadt, die Genussbäckerei Tralmer in Böbing und die Bäckerei Aurhammer in Oberammergau.
Die gemeinsame Marke soll den Betrieben eine höhere Sichtbarkeit und eine klare Positionierung gegenüber industriell hergestellten Produkten ermöglichen. Ihre eigene handwerkliche Identität bleibt dabei erhalten.
Anforderungen an das PUREGIO-Siegel
Zu den Voraussetzungen für das PUREGIO-Siegel gehören unter anderem ein Produktionsstandort im Landkreis Weilheim-Schongau beziehungsweise im Pfaffenwinkel sowie die Verwendung regionaler Hauptrohstoffe oder von Rohstoffen aus unmittelbar angrenzenden Gebieten.
Weitere Voraussetzungen sind ein nachweisbarer Beitrag zur wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Entwicklung der Region sowie ein staatliches oder anerkanntes regionales Gütesiegel.
Die Ursprünge von PUREGIO reichen bis ins Jahr 2019 zurück. Damals fand auf Gut Dietlhofen ein Regionalmarkt statt, auf dem ausschließlich Produkte aus dem Landkreis präsentiert wurden. Ausgangspunkt war das grenzüberschreitende EU-Projekt AlpFoodway, das sich mit dem kulturellen Erbe alpiner Lebensmittel und der Stärkung regionaler Identität befasste.
Aus dieser Initiative entstand die rechtlich gesicherte Marke PUREGIO, die inzwischen beim Deutschen Patent- und Markenamt registriert ist.
